KEK OREN

Bahan-bahannya
300 gram butter
300 gram gula
5 biji telur (guna 4 biji putih dan 5 biji kuning telur)
320 gram tepung gandum
1 sudu teh baking powder
2 sudu besar fresh orange juice

2 sudu besar sunquick (optional)

1 sudu teh orange paste

setitik warna oren atau pun kuning telur

Cara-caranya

1. Panaskan ketuhar pada suhu 170 darjah C. Pukul mentega dan gula sehingga kembang.

2. Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga kembang dengan kelajuan tinggi.

3. Masukkan jus oren, orange paste dan juga pewarna kuning/ oren. Gaul rata.

4. Masukkan tepung dan kaup dan balikkan pusing satu arah dengan spatula sehingga sebati.
5. Lenser loyang dengan mentega dan salutkan dengan tepung.
6. Tuang adunan tepung kedalam loyang.
8. Bakar selama 45 minit atau sehingga masak. Gunakan lidi untuk mengguji jika kek telah masak.